云南花卉市场的发展情景

花卉产业是云南省的重点产业之一。经过多年发展，云南花卉产业从鲜切花一枝独秀走向多元化发展的良好格局，规模产量稳步增加，品种类型丰富多样，科技创新全国领先，社会化服务配套完善，生产主体和科技队伍日益壮大。截至2018年，云南鲜切花产量连续25年保持全国第一，已成为全国大花蕙兰产销中心，盆栽玫瑰、多肉植物等适合大众消费的小型盆花快速崛起。

从上世纪80年代中期至今，以滇池沿岸为中心，云南鲜切花不断发展壮大，逐渐从滇中地区扩展至红河、玉溪、楚雄等多个州、市。目前，全省规模化、标准化种植的品种的花卉种苗逾千个，玫瑰、康乃馨、洋桔梗、绣球等鲜切花“新四大花旦”，每一种都占到了全国70%以上市场份额。

2012年以后，全国盆花种植南移，云南快速成为转移的承接中心，盆花产业发展迅速，总产值超过鲜切花，涌现出爱必达、真善美等众多优秀企业。就单品而言，大花蕙兰、盆栽玫瑰、多肉植物已成为盆花三大拳头产品，其中大花蕙兰年产量达560万盆，占全国总产量的90.3%，规模和质量已超韩国和日本；多肉植物盆栽规模已超过山东、福建等省；盆栽玫瑰年产量4000万盆，占全国总产量的80%以上。

借助厚实的产业基础和优越的气候条件，云南以鲜切花为主的花卉种苗产业发展喜人，康乃馨、菊花等种苗实现了规模化和标准化生产，康乃馨、菊花、百合等品牌已深入人心。云南生产的菊苗年产量超3亿株，除满足国内需求外，还大量出口，种苗出口量占我国同类产品出口总量的90%以上。

云南的加工用花卉包括食用、药用、工业和其他用途花卉，2018年总面积为106.6万亩，其中食用和药用花卉规模最大，占加工用花卉总面积的71.6%，达76.3万亩，产品主要有玫瑰、万寿菊、铁皮石斛等，生产区域覆盖全省16个州、市，重点分布于曲靖、红河、楚雄、大理、保山。食用花卉以玫瑰为主，全省食用玫瑰种植面积达9.1万亩，终端产品以鲜花饼、酱料为主，玫瑰鲜花饼还是游客到云南旅游必购的特产之一。

以花卉为主要元素的旅游项目在云南日渐兴起。近几年，云南花卉旅游迅猛发展，呈现出3种类型。一是以薰衣草等单一色调或郁金香等球根类花卉为主打品种，上百亩连片种植，形成规模宏大、色彩艳丽的花海景观；二是依托公园、旅游区的优势，结合园林景观，配置各类花草打造的传统花卉文化节；三是依托公司已有花卉生产基地，在原有食用玫瑰、绿化观赏苗木等基地上，引入旅游资源和理念进行稍加改进的综合性花卉旅游。